今日は、ぐるなびで見つけた 町田 の新しいお店、 肉 ビストロ 「ディヴァン（Divant）」さんに行ってきました！(^^)
肉も好きだしビストロも大好きな私は、「町田にもそんなお店が出来たのか！」とワクワク。行ける日を指折り数え、今日がその来店チャンスの日だったのです。
ディヴァンさんは、原町田六郵便局のすぐ近く。グルメな町田市民の方には「マイペンライの近く」と言えばわかりやすいかな？外観は写真に撮っていませんが、白壁のとてもきれいなお店です。
入って行くと、左にカウンター席、右側にテーブル席の小さなお店。運良くそれほど混んでいませんでしたが、一人なので遠慮してカウンター端に座りました。
迷わずCコースを注文！前菜、メイン、デザートのコースです。さて、どんなものが出てくるのでしょうか。
前菜は、持ってこられた時に「わあっ！」と声を出してしまいました。こちらです！
なんというボリュームでしょうか！まるでビュッフェで盛り盛りに盛ってきた感じです。（笑）
しかも、前菜と言いながら、タンシチューなんかも乗ってます。テリーヌもたっぷり！
この自家製パンが分厚くてアツアツで、前菜のテリーヌやひよこ豆の潰したのと良く合います。これだけでもお腹いっぱいになっちゃう女性も多いはず。（そういう方はBコースがいいですよ
野菜類も、すごく美味しいです。キャロットラペとかも最高！
次はメインなのですが、今日は鳥モモ肉らしい。来たのはこちら！
またしてもボリューム凄い！(*^▽^*) クリスマスって感じですね〜！
ソースも凝っていて美味しいし（玉ねぎの入ってる甘めのソースでした）、下に敷いてある野菜やキノコも美味。これはコストパフォーマンス高い ぞ！！
最後はデザート。
アップルタルトです。甘さ控えめで日本向けの味。（本場フランスだと甘すぎてつらいw）生地もしっとりしていて、とても美味しいです！しめのホットコーヒーも、濃いめで、良かった！
これで、2160円ですよ！奥さん！やすい！！（2016年現在）
食べ終わった後、氷川きよし似のイケメンご主人にいろいろお話を伺いました。
こちらのお店が開店されたのは、今年の9/1だそう。できたてホヤホヤなんですね！
ご主人は都心の有名店（確か、オギノとおっしゃってました）で修行、町田で独立したそう。修行元がシャルキュトリを得意としていたので、「肉ビストロ」を始められたわけですね。(^^)
そうは言っても野菜類にもこだわりがあるそうで、わざわざ地方の農家さんと契約して、直で取り寄せているとの事。だからサラダ類も美味しいんですね！
とにかく感じの良いご主人で、話に花が咲きました。（╹◡╹）
夜もボリュームたっぷりでやってますよー！南仏のワインを入荷する予定です、なんておっしゃっていましたので、また夜にお邪魔する予定です。
あー町田にこんな「こだわりビストロ」が出来てくれて本当に良かった！
関連ブログ
[…] 町田に本格肉ビストロ！ディヴァンさん […]