そして、見た目も美しい旬菜の数々・・・。
それぞれは小さいけど、手がこんでるし、とても美味しかった！
こちらは、ふぐを使った酢の物。
事前に頼んでおいた、香川県の日本酒「綾菊」がやってまいりました！
ワインのように、氷につけてくださって。
キンキンに冷えていて、辛口で、すっきりしています。
母は日本酒が飲めないため、私一人でグビグビ飲んじゃいました。
お吸い物。蟹が入っています。
お造りは、本マグロ、目鯛、かんぱちでした。
このマグロが分厚くて！！口でとろける美味しさでした。
メインのひとつ、アワビの踊り焼きです。
ちょっとかわいそうですが、火をつけるとウネウネと動き・・・。
焼き上がりは、本当に柔らかく・・・。最高でした！
私の方は、サーロインステーキにしていただきました。
こちらも、柔らかくて旨味もあって、美味しいお肉でございました！
鯛の焼き物。上に乗っている味噌ダレが効いてます。
煮物。
ご飯と一緒に出た香の物が、これまた手がこんでました！
シソに包んであったり、大根で巻いてあったり。。。
最後まで楽しませていただきました！
しめのデザートは、クリスマス仕様。（^-^）
お部屋がスイートルームだからなのか、
母が「いつもよりちょっと豪勢な気がする」と言ってましたが、
実際の所はどうなんでしょう？
とにかく、大満足のお夕食でした！！
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