パークハイアット東京の ニューヨークグリル でビュッフェランチをいただいたレビューです。
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2020年11月4日、Go To トラベルでパークハイアット東京に泊まったついでに、直サイトで予約しておいた「ニューヨークグリル」へ行ってまいりました。さすが高級店、一休レストランなどには出ておらず、直だと余裕で空いてました。
レイトチェックアウトプランで13時まで部屋にいれたので、13時15分に予約。ソーシャルディスタンスがちょうど保てる感じにお客さんが入っていました。(^.^)
前菜ビュッフェが人気のお店ですが、まずはビールで乾杯して、アミューズをいただきます。ロブスターが入ったサラダ仕立て。
タルタルソースを絡めていただきます。うーんやっぱり美味しい！（╹◡╹）アミューズから手を抜いてない感じ。
パンが来ましたが、これが昨晩食べたもの以上に美味！外はカチっと、中はフンワリ。でも、ここでお腹は満たせない。ニューヨークグリル自慢の、前菜ビュッフェが待っているのです！！(*☻-☻*)
マスクをしっかり付けて、手を消毒して、いざビュッフェ台へ！スマホを持っていけないため、ビュッフェ台の写真がなくてごめんなさいですが。
こーんな感じで、盛りに盛ってきました。これくらいなら食べられるだろう！という予測の元。
美味しかったのは、サーモン！口の中でとろける感じですよー。鰹のたたきもさっぱりとして良かったな。ローストビーフもあります。ジランドールでの朝食と被っていたのはお野菜とチーズだけで、あとは違うものだったので、大満足でした！
一皿ペロンと食べた私にウェイターさんが「もう一皿どうですか？」と言ってくださいましたが、この後を考えてやめました。（笑）
前菜の次はメインです。母は、国産牛のステーキ。（昨晩と同じやんw）
前菜を欲張って取りすぎたせいで、母、半分しか食べれず。半分私が食べることに。(^_^;)
昨日と同じレアでしたが、やっぱり高級店の焼き加減て美味しい！(о´∀`о) なんというか、真ん中だけきれいにレアにしてあるから、旨味が逃げないっていう感じ。噛むとジュワーって広がる旨味。
私のメインはサッパリ系。鶏胸肉です。
鶏肉ですからしっかり焼いてありますが、なんというか、柔らかみがあります。胸肉っていうと、カサカサして硬いイメージですが、これはシットリしてて柔らかい。ソースが濃いめなので、よく合います。私は完食しちゃいました。
そして、最後のお楽しみ、デザートビュッフェです！)^o^(
かなり悩みまして、選択した結果が上です。特に美味しかったのは、抹茶クリーム入りのガトーショコラ。（真ん中下のもの）チョコがめちゃくちゃ濃いんです！ウィーンに行った気分ーーー。他のケーキもレベルが高く、全部制覇出来なかったのが哀しいです。。。あと、アイスクリームはさすがに14時台には溶けてました。(⌒-⌒; ) 硬かったら美味しかったんだろうな。
と、いうわけで、ホテルビュッフェの中では最高峰と言われるだけある、ニューヨークグリルでした。おしまい。
最後に、最上階の素晴らしい景色を。
あ、気になるお値段ですが、飲み物代入れて、二人で16000円ちょっとでした。（税・サ込）もちろん、地域共通クーポンでのお支払い、残りはカードで、です。でなきゃこんなに素晴らしいビュッフェ、普段食べられないですからね～。（^^;
最後に、パークハイアットで勤務されていた方が書かれた興味深い本がありましたので、紹介しておきますね。
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